miércoles, 30 de noviembre de 2011

CONTENIDO EN HIERRO DE ALGUNOS ALIMENTOS



(por 100 gramos de alimento en crudo)





Hierro origen animal

Hierro origen vegetal

CARNES

mg/100 g
LEGUMBRES
mg/100g
Hígado de cerdo
10,2
Lentejas
8,2
Paté
5,7
Judías
6,2
Cordero (costillas)
3,2
Garbanzos
6,8
Ternera (bistec y solomillo)
3,1


Pavo
1,8

FRUTOS SECOS


Pollo
1,5
Almendras
4,4
Cerdo (lomo)
1
Avellanas
3,5


Nueces
2,5

PESCADOS Y MARISCOS




Almejas y berberechos
14
VERDURAS Y HORTALIZAS

Mejillones
5,8
Espinacas
2,7
Ostras
5,7
Acelgas
2,3
Sardina
2,7
Judías verdes
1,6
Merluza
1,1




Tablas de composición de alimentos. Centre d’Ensenyament Superior de Nutrició i Dietética. Edicions Universitat de Barcelona, Barcelona 2002

“CEMENTO” PARA RELLENAR LOS HUESOS



            Se está aplicando ya en nuestro país un innovador y efectivo tratamiento de las fracturas vertebrales, una de las lesiones más graves derivadas de la osteoporosis. Se trata de la vertebroplastia percutánea, que consiste en la inyección de un tipo de “cemento” en el interior de la vértebra enferma para reforzarla y evitar las fracturas.

Una enfermedad que aumenta

            La osteoporosis es una disminución de la masa ósea y de su resistencia mecánica. Es la principal causa de fracturas óseas en mujeres después de la menopausia y en los ancianos, en general.
Afecta, en la actualidad, a más del 30% de la población femenina por encima de los 65 años y se prevé que su incidencia se cuadriplicará en la población mundial en los próximos 50 años. A una edad más temprana también puede presentarse debido a múltiples causas: menopausia precoz (natural o quirúrgica), abuso de alcohol, tabaquismo, uso prolongado de corticoesteroides, vida sedentaria, alimentación pobre en calcio...
La pérdida progresiva de hueso ocasiona una menor resistencia del mismo que conduce fácilmente a fracturas de muñeca, cadera y columna vertebral. Puede producir, asimismo, un dolor intenso en la zona correspondiente, con importante limitación de movimientos.

Nueva técnica

            Hasta ahora sólo contábamos con tratamientos farmacológicos para frenar la pérdida de masa ósea. Recientemente se ha empezado a aplicar un nuevo y revolucionario tratamiento: la vertebroplastia.
            La vertebroplastia es una técnica mínimamente invasiva y muy segura que permite, por vía percutánea y dirigida radiológicamente, inyectar un “cemento biológico” en el interior de la vértebra afectada con el fin de reforzarla.
            En efecto, una vez localizada la vértebra a tratar, se procede a la introducción de una aguja que permita inyectar el bio-cemento en el interior de la vértebra, siempre mediante control directo y continuo  por escáner, que indica en todo momento la correcta distribución del cemento y evita las posibles fugas. La cantidad media de cemento a inyectar en una vértebra oscila entre los 4 y 8 centímetros cúbicos. Para la aplicación de este procedimiento  sólo es preciso una sedación leve y una estancia hospitalaria de 24 horas.
            Los resultados son espectaculares, ya que no tan sólo se consigue reforzar las vértebras aplastadas o colapsadas sino que en un plazo de 3 días el dolor desaparece en el 90% de los casos.
            A pesar de ello, no siempre se puede aplicar esta técnica. Cuando existen desórdenes en la coagulación o el propio estado general del paciente así lo desaconseja, la vertebroplastia está contraindicada.
            Por ello es preciso que la valoración de cada caso concreto y la idoneidad de escoger esta técnica u otro tratamiento sea realizada por un equipo multidisciplinario  que tenga en cuenta los múltiples factores que inciden en cada paciente.

martes, 29 de noviembre de 2011

PIES PERFECTOS


            Los 28 huesos, 23 músculos y 36 tendones que componen el pie del ser humano han de soportar diariamente más de cien toneladas, por una media de 2.000 pasos dados. Pese a este importante papel, pocos son los que cuidan de sus pies como es debido, principalmente son las mujeres las que suelen maltratarles. Así, el 80% de las mujeres sufre, ha sufrido o sufrirá de los pies en el transcurso de su vida.
Problemas a partir de los 50
            Los problemas podológicos aparecen mayoritariamente a partir de los 50 años de edad, ya que el tejido conjuntivo (de conexión: huesos, tendones, piel...) del aparato locomotor envejece. La parte delantera del pie es donde aparecen las primeras molestias, debido al uso de zapatos de tacón, estrechos o puntiagudos.
            Las mujeres deben cuidarse los pies desde temprana edad  pero a partir de la menopausia es imprescindible comenzar con tratamientos podológicos preventivos, si aún no han aparecido molestias, o curativos para tratarlas.
Presume de pies
            Uno de los consejos en el que más insiste los especialistas para presumir de unos pies bonitos, sanos y descansados, es la elección de un calzado adecuado.  El calzado ideal debe ser de piel, para que los pies puedan transpirar, cómodos y que se adapten a la horma del pie. Se recomienda comprar zapatos nuevos a última hora del día, o al final de todas las compras, que es cuando el pie está más hinchado. Si en estas circunstancias no aprietan ni molestan, siempre resultarán cómodos. El calzado debe permitir la movilidad de los dedos en su interior. Además no debe ser demasiado cerrado, porque comprimiría excesivamente y el tacón no excederá de los 3-4 cm.
            Incluso los más deportistas, dedican poco tiempo a mover los pies. Es recomendable realizar con frecuencia ejercicios con los que mantener flexibles las articulaciones de los dedos. Uno muy sencillo consiste en intentar coger lápices cada vez más pequeños con los dedos de los pies. Asimismo, es aconsejable caminar descalzo por distintas superficies (casa, césped, arena...) y de puntillas.
            Por lo que respecta a la higiene, es importante secarse bien los dedos de los pies después del lavado diario y cortarse las uñas regularmente y siempre en línea recta para evitar que se encarnen. Una vez por semana, es recomendable sumergir los pies en agua caliente y alternarla con agua fría para estimular la circulación. Por último, se utilizarán cremas para hidratar los pies o antitranspirantes, si hay un exceso de sudor, .momento que se puede aprovechar para dar un buen masaje
            Si persiste la sensación de pie dolorido, sobre todo si hace mucho calor o se realiza mucho ejercicio físico, se puede recurrir a ungüentos especiales durante diez días.
            Cuando las molestias se hacen persistentes o no sabemos con seguridad cuál es el problema, hay que consultar con un especialista. Los diabéticos, aunque no tengan ningún síntoma, deberán acudir a su consulta, al menos dos veces al año, ya que esta enfermedad afecta a los pies. Finalmente es imprescindible consultar al podólogo si se sufre de durezas, juanetes o sabañones.

HUESOS SANOS

Leche para  tener huesos sanos
Para tener unos huesos sanos y evitar la osteoporosis y otras enfermedades óseas, es imprescindible seguir una alimentación equilibrada, practicar ejercicio físico y mantener unos hábitos de vida saludables. Estos consejos deben seguirse desde la infancia, especialmente por lo que respecta a la alimentación. En efecto, el calcio es el principal mineral que forma parte del hueso. La mejor forma de ingerir todo el calcio necesario es tomar desde la infancia hasta la madurez alimentos que lo contengan en gran cantidad. La leche y los productos lácteos, como el yogur, el queso y otros postres elaborados a partir de la leche, constituyen la principal fuente de calcio en la dieta.

lunes, 28 de noviembre de 2011

Riesgos del teléfono



                                   FATIGA VOCAL

            El teléfono es una herramienta laboral imprescindible en nuestra sociedad. De hecho, se calcula que es la principal arma de trabajo de uno de cada tres profesionales, que pasan una parte muy importante de su vida hablando por teléfono.  Al tener que usar la voz constantemente se puede producir lo que se conoce como “fatiga vocal” un trastorno que aumenta a la par que la progresiva utilización del teléfono.
            Hasta ahora, maestros, profesores y cantantes, eran los que padecían en mayor medida fatiga vocal. Pero cada vez son más los profesionales que también la padecen, sobre todo aquellos que por su trabajo deben pasarse el día hablando por teléfono: encuestadores, personas que se dedican a la venta de bienes o servicios por teléfono, a  telemarketing, a mensajerías, reservas de billetes o entradas, oficinas... Cuando concluyen su jornada laboral, siguen hablando con sus amigos o familia a través del móvil y, al llegar a casa, contestan las llamadas del “fijo”. Y por si esto fuera poco, para relacionarse con los demás deben hablar y explicar los avatares del día, las anécdotas... Es decir, que nunca dan descanso a la voz.
Cuando la voz se “cansa”
            Este sobre esfuerzo continuo, a veces teniendo que forzar la voz o elevar el tono para suplir las posibles deficiencias de las líneas, produce un desgaste que puede debilitar los movimientos de las cuerdas vocales. Entonces aparecen los síntomas de la fatiga vocal:
·         Sensación de asfixia
·         Sequedad de garganta
·         Ronquera
·         Pérdida de voz

Pero no sólo el “uso laboral de la voz”, repercute negativamente en la salud. También influye el estilo de vida, las condiciones físicas del lugar de trabajo, la forma de hablar, la resistencia a contraer enfermedades respiratorias como el resfriado, por ejemplo, y, en definitiva, la propia idiosincrasia. Así, hay personas, que por mucho que fuercen su voz nunca padecerán fatiga y en cambio otros, con dos palabras ya pueden quedarse completamente afónicos.
Mantener la voz clara
            Los entornos laborales fríos, con mucha sequedad ambiental y muy ruidosos pueden contribuir a un aumento de los casos de fatiga vocal.  En ocasiones, poco podremos hacer para mejorar este entorno, pero siempre podremos hacer algo para evitar en lo posible que la voz se nos canse.
·         Es conveniente hablar despacio, con voz suave y vocalizando mucho para evitar forzar las cuerdas vocales. En caso necesario, sería conveniente acudir a un logopeda para reeducar la voz.
·         El tabaco irrita la garganta. Si hablas mucho, no fumes.
·         No tomes alimentos o bebidas muy calientes o muy fríos.
·         Incrementa la ingesta de agua a lo largo del día, para mantener las mucosas hidratadas.
·         Evita el estrés, ya que también interviene en los problemas de voz.
·         En tu tiempo libre busca momentos para estar el silencio y dar descanso a tu voz.
·         El ejercicio físico, practicado de forma regular, ayuda a mantener nuestro cuerpo y también nuestra voz, en óptimas condiciones.

Salud y bici




Según un estudio desarrollado por el Centro de Salud de la Universidad Alemana del Deporte (DSHS), la bicicleta es una de las actividades más completas e universales para cualquier persona, por los beneficios que aporta a la salud: reduce el riesgo de infarto en más de un 50%; previene el dolor de espalda ya que fortalece la musculatura y mantiene la columna vertebral protegida de vibraciones y golpes; protege las articulaciones ya que el 70-80% del peso corporal es amortiguado por el sillín, sobre todo las articulaciones de las rodillas;y repercute de manera positiva en el sistema inmunológico. Además, el cuerpo de los ciclistas desprende compuestos químicos que mejoran el estado de ánimo y hacen que se produzca una situación de bienestar. Para lograr todas estas ventajas basta con pedalear 20 minutos al día.

"Antiepiléptico" contra el dolor por herpes



La gabapentina, un fármaco utilizado en el tratamiento de la epilepsia por su acción anticonvulsivante, alivia de manera significativa los síntomas dolorosos y la calidad de vida de los pacientes con neuralgia posherpética, una de las formas más dolorosas que pueden darse en la clínica del dolor. Tras padecer un herpes zóster (conocido popularmente como “culebrina”) el 50% de los enfermos  tienen como secuela la recurrencia de un dolor intenso en la zona afectada que puede prologarse durante varios meses después de la aparición del clásico sarpullido. Según un estudio británico, publicado recientemente en la revista científica “Pain”, el fármaco antiepiléptico no sólo alivia sensiblemente el dolor, sino que mejoró el sueño de los pacientes, así como su vitalidad y salud mental.

domingo, 20 de noviembre de 2011

HEPATITIS C. Tratamientos caros pero eficaces



           Hasta hace pocos años no contábamos con tratamientos efectivos contra la hepatitis C. Actualmente, los avances en el tratamiento de la hepatitis crónica C están siendo muy notables y en continua revisión. Por lo general, consiste en la administración de dos fármacos (interferón y ribavirina) cuya dosis y duración deben ser individualizados según el peso y características del paciente y del genotipo del virus. Aunque se trata de fármacos muy caros y que a veces pueden tener efectos secundarios más o menos importantes, resultan muy útiles sobre todo para impedir llegar a un estadio de fallo hepático que obligue a realizar un trasplante de hígado, lo que todavía resultaría más costoso.
Además, el enfermo debe asumir unas medidas generales como la supresión de alcohol, una dieta equilibrada y normal sin restricciones, realizar ejercicio físico y mantener un peso adecuado, controlando las cifras de azúcar, colesterol y otras grasas corporales.




HEPATITIS C. Se transmite por la sangre

 


            El virus de la hepatitis C se transmite fundamentalmente por vía parenteral. Las vías de adquisición más elevadas son las transfusiones de sangre realizadas antes de 1990, cuando no había modo de identificar el virus, la adicción a drogas inyectadas, la hemodiálisis y la reutilización de jeringuillas.
            Aunque sí se puede transmitir por vía sexual, es difícil que esta transmisión se produzca en el marco de la pareja estable. Y no hay ningún riesgo de contagio en la familia del enfermo o entre los compañeros de trabajo.
            Actualmente en el medio sanitario se han adoptado las medidas para evitar el contagio de hepatitis C en las transfusiones de sangre y la administración de hemoderivados, lo que disminuirá en el futuro el número de afectados. Sin embargo, los expertos alertan de que puede que aumenten las cifras de infectados debido a los tatuajes y piercings, así como al uso compartido de cuchillas, cortaúñas, tijeras de barbero... que no hayan sido debidamente esterilizados.

HEPATITIS C. Muchos ignoran que la tienen


            Según un estudio auspiciado por la Asociación Española para el Estudio del Hígado, entre 800.000 y un millón de personas pueden estar infectadas por el virus de la hepatitis C en nuestro país, de las cuales muchas ignoran esta condición. Esto es así, porque el virus puede permanecer durante muchos años en el cuerpo sin dar síntomas y porque la enfermedad no fue diagnosticada hasta 1989.
Generalmente se descubre de forma fortuita tras un análisis rutinario de empresa o por otras dolencias o al donar sangre y rara vez se puede identificar con seguridad la forma de contagio. Algunos recuerdan que de pequeños les tuvieron que hacer trasfusiones de sangre, o que les pincharon muchas inyecciones (cuando no existía el material desechable y se tenían que hervir las jeringuillas) y otros no saben por qué la tienen.

viernes, 18 de noviembre de 2011

RECIÉN NACIDO. ¿CUÁNTO DEBE ENGORDAr?

Un recién nacido suele pesar entre 3 y 3,5 kg, aunque el peso puede variar entre los 2,5 y los 4 kg . Durante los 10 días siguientes pueden llegar a perder hasta un 10% de su peso al nacer, pero esta pérdida se recupera en un máximo de 3 semanas. Durante el primer trimestre deberá engordar 750 gramos cada mes, mientras que en el segundo trimestre deberá aumentar de peso en 600 gramos cada mes. A los seis meses pesará el doble que al nacer. Durante el tercer trimestre aumentará 400 gramos mensualmente y durante el cuarto trimestre solamente 300 gramos al mes. De esta forma al cabo de un año pesará el triple que al nacer.

TUBERCULOSIS EN EL COLE



            En la clase de mi hija de 5 años ha aparecido un caso de tuberculosis y todos los niños de la misma han sido sometidos a un tratamiento de 6 meses a pesar de no padecer la enfermedad. Me da miedo un tratamiento tan largo en niños ¿Es necesario? 

El tratamiento preventivo con fármacos antituberculosos está especialmente recomendado en todas aquellas personas que han estado en contacto con un paciente que haya desarrollado la enfermedad. En el caso de niños de edad inferior a 6 años, las ventajas del tratamiento superan, en mucho, sus posibles inconvenientes ya que el principal riesgo de no realizar el tratamiento preventivo es, precisamente, el de contraer una tuberculosis. Siga las instrucciones de su médico y no abandone el tratamiento antes de que él se lo recomiende.

miércoles, 16 de noviembre de 2011

¿PUEDEN TOMARSE LAS PASTILLAS CON CUALQUIER BEBIDA?



Las pastillas (comprimidos, grageas, cápsulas) deben tomarse siempre enteras,
con medio vaso de agua y fuera de las comidas (salvo cuando se indique lo contrario). El agua permite alcanzar más rápidamente el estómago y facilita que la pastilla se deshaga para poder iniciar su efecto. No tome los medicamentos con leche, zumos, infusiones (café, té, manzanilla, mate, etc.) o refrescos ya que su efecto puede verse alterado en algunos casos. Solamente no es necesario beber agua  en el caso de medicamentos masticables, para chupar o los que se disuelven debajo de la lengua.

martes, 15 de noviembre de 2011

PRESIÓN ALTA




¿Es peligroso? ¿Qué debo hacer?

    Tener la Presión Arterial por encima de 140 “de máxima” y/o 90 “de mínima” supone un mayor riesgo de tener complicaciones. Para controlar la presión arterial siga una dieta “sin sal”. No añada sal a las comidas y procure no comer alimentos enlatados, congelados, de sobre, embutidos, quesos, jamón dulce, café o bebidas con gas.  Acuda a las Urgencias de su Ambulatorio si las cifras de la presión arterial están por encima de 200 “de máxima” y/o por encima de 120 “de mínima”. Acuda directamente al Hospital más cercano si, además, presenta alguno de los siguientes síntomas: dolor de cabeza, náuseas, vómitos, dolor abdominal, dolor o sensación de opresión en el pecho, mareos, trastornos visuales o auditivos. En cualquier caso acuda a su médico: es posible que requiera un tratamiento con medicamentos.

PÍLDORAS ANTICONCEPTIVAS

   

¿SE DEBE  DESCANSAR DE VEZ EN CUANDO?

    Con los preparados que se utilizan actualmente no suele ser necesario, ya que con ello solo se consigue provocar retrasos en la regla y exponerse a un embarazo. Siga con el tratamiento y consúltelo con su ginecólogo en la próxima visita.


viernes, 11 de noviembre de 2011

“GRANOS” EN LAS AXILAS. ¿EXISTE ALGÚN TRATAMIENTO?



                

         La hidrosadenitis que padece de vez en cuando no es más que una infección de unas glándulas sudoríparas que se encuentran en las axilas. Pueden producirse unos nódulos duros, dolorosos e inflamados. Pueden abrirse y dar lugar a una secreción purulenta. Acuda a su médico ya que puede precisar un tratamiento antibiótico y/o quirúrgico. Evite cosméticos como los perfumes, los depilatorios o los desodorantes, especialmente los que se aplican una vez a la semana.

martes, 8 de noviembre de 2011

Fibrosis quística, una enfermedad genética mortal



                       

Una enfermedad hereditaria

            La fibrosis quística es una enfermedad hereditaria. Pero para que un niño sufra esta enfermedad, los dos padres deben ser portadores del gen anómalo y además, el niño debe haber heredado ambos genes, ya que de tener uno sólo sería portador sano. En consecuencia, las posibilidades de que una pareja en la que ambos componentes sean portadores de este gen mutado  tenga un hijo con esta enfermedad son del 25%.
            La Fibrosis Quística es la enfermedad genética letal más frecuente en la raza blanca.  Se estima que una de cada 25 personas es portadora del gen que da origen a esta enfermedad que padecerá uno de cada 2.500-4.000 nacidos vivos.
            Se trata de una enfermedad crónica que afecta a todas las zonas del cuerpo donde se producen secreciones, causando un espesamiento del moco y, como consecuencia, la obstrucción de los conductos que lo transportan. Los pulmones, el aparato digestivo, el hígado, el páncreas y el aparato reproductor son las partes del organismo más afectadas por este aumento de viscosidad en las secreciones.
            Esta oclusión de los canales de circulación de la mucosidad da lugar posteriormente a la aparición de inflamaciones e infecciones, al mismo tiempo que se produce un deterioro paulatino de la función del órgano afectado.
            En los años 30 más de la mitad de los niños que nacían con FQ morían antes de alcanzar el año de vida. Por fortuna, en los últimos años ha cambiado mucho la situación.
            Se ha avanzado mucho en el tratamiento de esta enfermedad ­– pasando en los últimos años a una supervivencia de los pacientes alrededor de 35-40 años. Hoy, además, el trasplante de pulmón o hígado les ofrece una segunda oportunidad de vivir cuando ya no se dispone de otras opciones terapéuticas. La esperanza, finalmente, está ahora puesta en el desarrollo de la terapia génica para la fibrosis quística.
 Es necesario concienciar a toda la sociedad de la necesidad de seguir invirtiendo recursos para la investigación. La terapia génica es la gran esperanza para la curación de esta grave enfermedad, que en las próximas décadas, a decir de los expertos, podría erradicarse.

ALERGIA AL HUEVO


     El mejor tratamiento de una alergia consiste en suprimir la causa que la produce si ello es posible. En este caso, no solamente debe tenerse en cuenta el huevo, sino también todos aquellos alimentos que puedan contener algunos de sus derivados. Al respecto es recomendable abstenerse de consumir los productos de la siguiente lista.

Lista de productos que contienen huevo

Bizcochos, caramelo, crema pastelera, croquetas, empanadillas, escalopa, flan, galletas, hojuelas (“crêpes” y “pancakes”), helados, magdalenas, mahonesa, natillas, productos de pastelería, puddings, recetas que contengan “polvo de huevo”, sorbetes, soufflés, tartas, tocinillos de cielo, turrones, pasta de sopa enriquecida con huevo, todos los productos rebozados o a la romana, todos los alimentos enriquecidos con huevo o que contengan suplementos dietéticos de ovomaltina,   
Advierta a su médico o farmacéutico si deben ponerle alguna vacuna como la del tétanos o la vacuna de la gripe: algunos de estos productos contienen ciertas proteínas derivadas del huevo que podrían producirle problemas de alergia.

martes, 1 de noviembre de 2011

OJOS ENROJECIDOS

Tanto el enrojecimiento del ojo como el dolor pueden obedecer a múltiples causas, tanto de enfermedades oculares como extra-oculares. Tratar los síntomas con colirios descongestivos, antiinflamatorios o calmantes sin conocer la causa de su dolencia puede favorecer un agravamiento de la misma. La persistencia de los síntomas no aconsejan ningún colirio “fuerte” si no es por indicación de su oftalmólogo, al que debe acudir lo antes posible para que examine su ojo y determine la causa de sus molestias.
Mientras acude a la visita con su oftalmólogo le recomendamos que utilice un colirio hidratante de “lágrimas naturales”, especialmente en envase de ampollas monodosis de usar y tirar. Utilice siempre que sea necesario gafas de sol para evitar la exposición directa del ojo a los rayos solares y evite permanecer muchas horas seguidas delante de una pantalla de ordenador o de televisión.